TOPICS

お客様や取引先さまから、実はよく聞かれるのがこの質問👇 「卵って、どうやって選べばいいの？」 スーパーでも種類が多くて迷いますよね。 今日は卵のプロ目線で、失敗しない選び方を分かりやすくご紹介します！

若月鶏卵の卵を使った衣で揚げる、ホタテ＆エビフライはサクッと軽くて中はぷりっぷり🤤✨ 卵のコクが衣にしっかり出て、噛んだ瞬間「めっちゃ美味しい！」ってなるごちそうフライ！ タルタルをつけても、そのままでも大満足の一皿です💛

若月鶏卵の卵を使ったチキン南蛮は、サクッとジューシーで反則級の美味しさ🤤✨ 甘酸っぱい南蛮ダレに、コクたっぷりの卵タルタルが絡んで… ひと口で「めっちゃ美味しい！」ってなる、家でも作りたい最強おかずです🔥 ごはんにも、お酒にも合いすぎる一皿💛

若月鶏卵の卵を使った手羽元のさっぱり煮は、コクがあるのに後味さっぱりでめっちゃ美味しい🤤✨ ほろっと崩れる手羽元に、だしがしっかり染みた卵が最高の名脇役。 ごはんにも合うし、作り置きしても美味しさそのままの安心おかずです💛⁡

若月鶏卵の卵を使って仕上げたナポリタンは、まさに昔ながらの喫茶店クオリティ！ 濃厚な卵がパスタにからむことで、まろやかさとコクがぐっとアップして、ひと口で「めっちゃ美味しい！」ってなるやつ🤤🔥 懐かしさも美味しさも両方味わえる、最高のごちそうナポリタンです💛⁡

若月鶏卵の卵で作ったまろやかタルタルをたっぷり乗せたアジフライ…これが優勝レベルの美味しさ🤤✨ サクッと香ばしいアジに、とろっとコクのあるタルタルが絡んで、一口で「めっちゃ美味しい！！」ってなるやつ💛 ごはんにもおかずにも最強の組み合わせです！

Q：卵を水に入れると沈む？浮く？

若月鶏卵の卵で作るだし巻き卵は、ふわっふわ＆プルップル食感がたまらん美味しさ🤤✨ じゅわ〜っと染みるだしの旨みと濃厚な黄身が重なって、ひと口食べた瞬間「めっちゃ美味しい！！」って声出るやつ🔥 朝ごはんにも、お弁当にも、おつまみにも最高の一品です💛

若月鶏卵の濃厚な卵黄をポンッとのせたビビンバは、旨みの爆弾そのもの！ 黄身をからめた瞬間、野菜・お肉・ごはんが一気にまとまって「めっちゃ美味しい！！」って叫びたくなる最強の一杯🤤✨ 混ぜれば混ぜるほどコクが広がって、止まらなくなるやつです🔥💛

新潟名物の“かきのもと”に、若月鶏卵の濃厚な卵黄をポンッ。 香りの良い食用菊にまろやかな黄身が絡んで、上品なのにガツンと「めっちゃ美味しい！」ってなる最高の一皿🤤✨ 彩りも華やかで、思わず箸が止まらなくなる組み合わせです💛

若月鶏卵の卵を加えた手羽元のサッパリ煮は、やみつきレベルのバランスごはん✨ ほろっとほどける手羽元に、味の染みた卵が相性抜群で、思わず「めっちゃ美味しい！」って言いたくなる一品🤤💛 ごはんにも合うし、作り置きにも最強の万能おかずです！

若月鶏卵の卵をポトッとのせたボロネーゼ飯は、コクも旨みもぐっと深まる最強コンビ！ とろ〜り黄身が濃厚ソースに絡んで、ひと口食べた瞬間 ナスと、ズッキーニ🥒入れても最高！！！！！ 「え、これめっちゃ美味しい…！」ってなるやつ🤤🔥 ガッツリ満足できる、私の本気のイチオシメニューです💛🍅

いつも若月鶏卵をご利用いただきありがとうございます。 誠に勝手ながら、下記日程はお休みをいただきます。 📅 12/31・1/1・1/2 ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。 今年もたくさんのご利用ありがとうございました✨ 来年もどうぞ若月鶏卵をよろしくお願いします🥚

こんにちは！若月鶏卵・スタッフの小山です😊 今日はスタッフの“推し卵”をこっそり紹介します。 毎日触っている私たちが選ぶ「推し」は、味だけでなく使い勝手もバッチリ。 あなたの食卓やお店のメニューにもきっとハマりますよ！ 🔴 推しその1：赤卵（スタッフAのイチオシ） 「黄身がふっくらしてる感じがたまらない！」と人気の赤卵。 見た目がかわいいだけじゃなく、目玉焼きにしたときの盛り上がり感や、卵かけご飯の存在感がすごいんです。 おすすめの食べ方：シンプルに卵かけご飯、半熟のオムレツ、プリン（卵感が濃く出ます） アピール：見た目のインパクトがあるので、カフェのワンプレートや和食ランチの彩りにも好評です。 ⚪ 推しその2：白卵（スタッフBの推し） 白卵は優等生タイプ。何より安さが嬉しい～！！ 安定した品質と使いやすさが魅力で、料理の下味や大量調理にも向いています。 どんな料理にも合わせやすい万能選手です。 おすすめの食べ方：スクランブルエッグ、だし巻き卵、業務用の大量調理に最適。 アピール：コストパフォーマン

若月鶏卵の卵を使った煮卵入りチャーシュー、もう最高のごちそう🤤✨ とろ〜り濃厚な黄身と、しっかり味のしみたチャーシューが絶妙すぎる！ ごはんにも、おつまみにもぴったりな贅沢な一品です🍺🍚💛

こんにちは！若月鶏卵スタッフの若月です😊 今日は「普段は見えない裏側」を、ちょっとだけお見せしちゃいます！ 朝、養鶏場から届く大量のたまごたち。 倉庫に運び込まれた瞬間、スタッフみんなで “おはよう〜！今日もよろしくね🥚✨” と心の中でご挨拶（笑） ここから若月鶏卵の“フレッシュ保持大作戦”がスタートします！

こんにちは！若月鶏卵スタッフの小山です😊 今日は、私たちが“毎日がんばれる理由”をちょこっとお話します。 実は、スーパー様や飲食店様からいただくメッセージって、スタッフみんなのモチベーション爆上がりポイントなんです🔥 たとえば… 「若月さんの卵、人気だから追加お願いします！」 「黄身がしっかりしててうちのお店で評判いいよ〜！」 「いつも安定して届けてくれて助かります！」 こんな言葉をいただくと、「よっしゃー！明日も頑張ろう💪✨」って自然と背中が伸びちゃいます。 派手なことはできないけど、“コツコツ丁寧にやり続けること”が、若月鶏卵のいいところ。 もっともっと喜んでもらえるように、これからも“丁寧な対応＆フレッシュな卵”でお返ししていきます🥚💛 読んでくださりありがとうございました！

若月鶏卵の卵を使ったレモンクリームパスタは、まろやかさが段違い✨ ぷりぷりのホタテとジューシーなズッキーニに、卵のコクと爽やかなレモンがふわっと絡んで… 「めっちゃ美味しい！」って思わず声が出る上品パスタです🤤🍋

若月鶏卵の卵で作る【ハンバーグ🥚🍖】 若月鶏卵の卵を使って作るハンバーグは、ふっくらジューシーでたまらん美味しさ🤤✨ 黄身のコクが加わって、お肉の旨みがさらにアップ！ ごはんが止まらなくなるやつです🍚💛

アツアツの鍋焼きうどんに、若月鶏卵の卵をポトンッ。 とろ〜り濃厚な黄身がだしと絡んで、思わず「うまぁ…」って声出るレベル🤤✨ この季節にぴったりの、身体も心もあったまる一杯です！