TOPICS

シンプルなのに、なぜか定期的に食べたくなる「卵かけご飯（TKG）」🥚🍚 実は、ちょっとトッピングを変えるだけで、いつもの卵かけご飯が“激うまアレンジ”に変身するんです！ 今回は、若月鶏卵スタッフおすすめの「卵かけご飯アレンジ5選」をご紹介します😊✨

「卵って食べすぎると良くない？」「1日1個までって聞いたことある…」 実はこれ、若月鶏卵でもかなりよく聞かれる質問です😊 昔から「卵は1日1個まで」と言われることがありましたが、現在では考え方も少し変わってきています。 今回は、“卵は1日何個まで食べていいのか”について分かりやすくご紹介します🥚✨

スーパーで卵を選ぶとき、 「白い卵と赤い卵って何が違うの？」「赤卵の方が栄養ありそう！」 と思ったことはありませんか？ 実はこれ、若月鶏卵でもよくいただく質問なんです😊 今回は、卵の殻の色の違いについて分かりやすくご紹介します🥚✨

卵を割ったときに、 「黄身が2個入ってる！」と驚いた経験はありませんか？ 実はこれ、「双子の卵（双黄卵）」と呼ばれる珍しい卵なんです🥚🥚✨ 今回は、双子の卵がどうしてできるのか、その仕組みについて分かりやすくご紹介します！

スーパーで卵を買うときに、 「MサイズとLサイズって何が違うの？」「大きい方がお得？」 と気になったことはありませんか？ 実は、卵のサイズにはちゃんと基準があり、料理によって向いているサイズも変わってきます。今回は、卵のサイズの違いや選び方について分かりやすくご紹介します🥚✨

「生卵とゆで卵って、どっちの方が長持ちするの？」実はこれ、若月鶏卵でもよくいただく質問のひとつです。 「加熱しているから、ゆで卵の方が日持ちしそう」と思う方も多いのですが、実は少し違います。 今回は、生卵とゆで卵の日持ちの違いや、保存するときのポイントについて分かりやすく解説します！

卵は毎日の食卓に欠かせない食材ですが、「賞味期限が切れた卵は食べても大丈夫？」と疑問に思う方は多いです。実際、若月鶏卵のスタッフにもよく寄せられる質問です。この記事では、卵の賞味期限の意味や期限を過ぎた後の扱い方、保存方法のポイントまで詳しく解説します。正しい知識を持つことで、無駄なく安全に卵を使い切ることができます。

若月鶏卵の卵を使った【もずくと椎茸の酸辣スープ🥣】 若月鶏卵の卵をふんわり回し入れて、やさしいコクをプラス✨ もずくのつるんと食感と、椎茸の旨み、ほどよい酸味とピリ辛が相性抜群🤤 体がじんわり温まって、思わず「めっちゃ美味しい…」ってなる一杯です💛

若月鶏卵の卵を使った【やわらかチキンピカタ🍗】 若月鶏卵の卵をたっぷり使って、ふんわり仕上げたチキンピカタ✨ 卵のコクが鶏肉をやさしく包み込んで、ひと口食べたらやわらかジューシー🤤 シンプルなのにしっかり美味しい、めっちゃ満足感のある一皿です💛⁡

🥚 黄身の色ってどうやって決まるの？ こんにちは！若月鶏卵スタッフの小山です😊 スーパーで卵を買うとき、「この卵、黄身の色が濃そう！」と思ったことはありませんか？ 実はこの 黄身の色、ある理由で決まっているんです。 今日はそんな たまごの豆知識をご紹介します！ 🐓 実は“ニワトリの食べ物”で決まる！ 卵の黄身の色は、ニワトリが食べているエサによって変わります。 例えば… 🌽 トウモロコシ→ 黄身が黄色っぽくなる 🌿 パプリカや植物由来の成分→ オレンジ色が濃くなる つまり、エサの成分が黄身の色に影響するということなんです。 ❓ 色が濃い＝栄養が多い？ よく聞かれる質問がこちら。 「黄身の色が濃い方が栄養あるんですよね？」 実は… 👉 色と栄養価はほとんど関係ありません！ 黄身の色は主に飼料の違いによるものなので、薄い色でも栄養価が低いわけではないんです。 🍳 料理によって印象も変わる 黄身の色は料理の見た目にも影響します。 例えば… 🥚 卵

🔧 影の主役をご紹介！ こんにちは！若月鶏卵スタッフの小山です😊 毎日、たくさんの卵を皆さまの元へお届けするために欠かせないのが、倉庫で活躍している機械たち。 実はこれらの機械、当たり前のように動いていますが、その裏では定期的なメンテナンスがしっかり行われています。 今日はそんな “影の主役”である機械メンテナンスの日 を少しご紹介します！ 🥚 毎日働く機械たち 若月鶏卵の倉庫では ・卵を仕分けする機械・パック詰めをサポートする設備・搬入や移動を助ける機材 など、さまざまな機械が活躍しています。 たくさんの卵を扱う現場だからこそ、正確さ・スピード・安全性がとても大切。 そのため、機械のコンディションを常に良い状態に保つことが欠かせません。 🔧 メンテナンスは“安心を守る時間” メンテナンスの日には、スタッフが機械を丁寧にチェックします。 例えば… ✔ 部品のゆるみや異常がないか確認✔ 動きのスムーズさをチェック✔ 汚れやほこりの清掃✔ 消耗部品の交換 普段は止まることなく働いている機械

今日はいつもより少しゆるめに、倉庫で起きた小さな出来事をお話しします。 それは、いつも通りの朝。検品→パック詰め→出荷準備と、みんな黙々と作業を進めていた時のこと。

お客様や取引先さまから、実はよく聞かれるのがこの質問👇 「卵って、どうやって選べばいいの？」 スーパーでも種類が多くて迷いますよね。 今日は卵のプロ目線で、失敗しない選び方を分かりやすくご紹介します！

若月鶏卵の卵を使った油淋鶏は、もう反則級の美味しさ🤤✨ カリッと揚げた鶏肉に、甘酸っぱい香味ダレ、そこに卵のコクが合わさって… ひと口食べたら最後、箸が止まらん！ ごはんにもお酒にも合う、めっちゃ美味しい最強おかずです🔥🍚🍺⁡

若月鶏卵の卵を使って仕上げたナポリタンは、まさに昔ながらの喫茶店クオリティ！ 濃厚な卵がパスタにからむことで、まろやかさとコクがぐっとアップして、ひと口で「めっちゃ美味しい！」ってなるやつ🤤🔥 懐かしさも美味しさも両方味わえる、最高のごちそうナポリタンです💛⁡

若月鶏卵の卵を落とした和風うどんは、だしの旨みと卵のまろやかさが最高すぎる🤤✨ サッと作れるのに、この美味しさ…「めっちゃ美味しい！」って思わず声出るやつ！ 忙しい日のお昼にも、ほっこり夜ごはんにもぴったりな一杯です💛⁡

Q：黄身が2つ入った卵って、どのくらいの確率？

Q：卵って、どんな力のかけ方だと割れにくいの？

若月鶏卵の卵で作るだし巻き卵は、ふわっふわ＆プルップル食感がたまらん美味しさ🤤✨ じゅわ〜っと染みるだしの旨みと濃厚な黄身が重なって、ひと口食べた瞬間「めっちゃ美味しい！！」って声出るやつ🔥 朝ごはんにも、お弁当にも、おつまみにも最高の一品です💛

新潟名物の“かきのもと”に、若月鶏卵の濃厚な卵黄をポンッ。 香りの良い食用菊にまろやかな黄身が絡んで、上品なのにガツンと「めっちゃ美味しい！」ってなる最高の一皿🤤✨ 彩りも華やかで、思わず箸が止まらなくなる組み合わせです💛