🥢🥚若月鶏卵のニラ豚たま飯

🥢🥚若月鶏卵のニラ豚たま飯

【材料】（2人分）

・ごはん……2杯分 🍚

・豚こま切れ肉……200g 🐷

・ニラ……1/2束 🌿

・若月鶏卵の卵……3個 🥚

・玉ねぎ……1/2個 🧅

・ごま油……大さじ1

【調味料】

・しょうゆ……大さじ1

・みりん……大さじ1

・調理酒……大さじ1 🍶

・砂糖……小さじ1

・鶏ガラスープの素……小さじ1/2

・おろしにんにく……小さじ1 🧄

【作り方】🍳

① 下準備ニラは4〜5cm幅、玉ねぎは薄切りにする。卵は溶いておく🥚🌿

② 豚肉を炒めるフライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める🐷肉の色が変わったら玉ねぎを加えて炒める。

③ 味付けしょうゆ・みりん・調理酒・砂糖・鶏ガラスープの素・おろしにんにくを加えて炒め合わせる✨

④ ニラを加えるニラを加えてサッと炒める🌿

⑤ 卵を加える溶いた若月鶏卵の卵を回し入れ、半熟くらいで火を止める🥚✨

⑥ 盛り付けごはんの上にたっぷりのせて完成🍚🥢

🌟ポイント

卵は火を入れすぎず、ふんわり半熟に仕上げるのがおすすめ🥚✨

豚肉・ニラ・卵の組み合わせで、ごはんがどんどん進む一杯です！