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Q：卵の殻の内側の薄い膜って何？

Q：卵の賞味期限ってどんな意味？

Q：卵は冷蔵庫のドアポケットでいいの？

Q：黄身が2つ入った卵って、どのくらいの確率？

Q：生卵とゆで卵、どうやって見分ける？

Q：卵を水に入れると沈む？浮く？

Q：卵って、どんな力のかけ方だと割れにくいの？

Q：卵って、とがった方を上にして保存するの？下にするの？

若月鶏卵の卵で作るだし巻き卵は、ふわっふわ＆プルップル食感がたまらん美味しさ🤤✨ じゅわ〜っと染みるだしの旨みと濃厚な黄身が重なって、ひと口食べた瞬間「めっちゃ美味しい！！」って声出るやつ🔥 朝ごはんにも、お弁当にも、おつまみにも最高の一品です💛

若月鶏卵の濃厚な卵黄をポンッとのせたビビンバは、旨みの爆弾そのもの！ 黄身をからめた瞬間、野菜・お肉・ごはんが一気にまとまって「めっちゃ美味しい！！」って叫びたくなる最強の一杯🤤✨ 混ぜれば混ぜるほどコクが広がって、止まらなくなるやつです🔥💛

若月鶏卵の卵を使った【蕎麦に合う！卵黄とろろ🥚🌿】 若月鶏卵の濃厚な卵黄をとろろに混ぜた“卵黄とろろ”は、蕎麦との相性がバツグン！ つるっとした蕎麦に、まろやかなコクが加わって、ひと口で「めっちゃ美味しい！」ってなる贅沢な味わい🤤✨ シンプルなのに奥深くて、何度でも食べたくなる最強の組み合わせです💛

新潟名物の“かきのもと”に、若月鶏卵の濃厚な卵黄をポンッ。 香りの良い食用菊にまろやかな黄身が絡んで、上品なのにガツンと「めっちゃ美味しい！」ってなる最高の一皿🤤✨ 彩りも華やかで、思わず箸が止まらなくなる組み合わせです💛

若月鶏卵の卵を加えた手羽元のサッパリ煮は、やみつきレベルのバランスごはん✨ ほろっとほどける手羽元に、味の染みた卵が相性抜群で、思わず「めっちゃ美味しい！」って言いたくなる一品🤤💛 ごはんにも合うし、作り置きにも最強の万能おかずです！

若月鶏卵の卵をポトッとのせたボロネーゼ飯は、コクも旨みもぐっと深まる最強コンビ！ とろ〜り黄身が濃厚ソースに絡んで、ひと口食べた瞬間 ナスと、ズッキーニ🥒入れても最高！！！！！ 「え、これめっちゃ美味しい…！」ってなるやつ🤤🔥 ガッツリ満足できる、私の本気のイチオシメニューです💛🍅

いつも若月鶏卵をご利用いただきありがとうございます。 誠に勝手ながら、下記日程はお休みをいただきます。 📅 12/31・1/1・1/2 ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。 今年もたくさんのご利用ありがとうございました✨ 来年もどうぞ若月鶏卵をよろしくお願いします🥚

若月鶏卵の卵をポンとのせた“まさかのネギトロ丼”、これが想像以上に相性バツグン🤤✨ まろやかな黄身がネギトロの旨みを包みこんで、口の中でとろ〜っとほどける幸せ…！ 一度食べたら「え、これめっちゃ美味しいんだけど…！」ってなる最強の組み合わせです💛

こんにちは！若月鶏卵・スタッフの小山です😊 今日はスタッフの“推し卵”をこっそり紹介します。 毎日触っている私たちが選ぶ「推し」は、味だけでなく使い勝手もバッチリ。 あなたの食卓やお店のメニューにもきっとハマりますよ！ 🔴 推しその1：赤卵（スタッフAのイチオシ） 「黄身がふっくらしてる感じがたまらない！」と人気の赤卵。 見た目がかわいいだけじゃなく、目玉焼きにしたときの盛り上がり感や、卵かけご飯の存在感がすごいんです。 おすすめの食べ方：シンプルに卵かけご飯、半熟のオムレツ、プリン（卵感が濃く出ます） アピール：見た目のインパクトがあるので、カフェのワンプレートや和食ランチの彩りにも好評です。 ⚪ 推しその2：白卵（スタッフBの推し） 白卵は優等生タイプ。何より安さが嬉しい～！！ 安定した品質と使いやすさが魅力で、料理の下味や大量調理にも向いています。 どんな料理にも合わせやすい万能選手です。 おすすめの食べ方：スクランブルエッグ、だし巻き卵、業務用の大量調理に最適。 アピール：コストパフォーマン

若月鶏卵の卵を使った【濃厚！カルボナーラ🍝🔥】 若月鶏卵の卵で作るカルボナーラは、とにかくコクが段違い…！ クリーミーなソースに濃厚な黄身がしっかり絡んで、ひと口で「めっちゃ美味しい！」ってなるやつ🤤✨ こってり好きにも大満足の、一度食べたら忘れられない濃厚パスタです💛

🍜🥚 煮干し中華つなぐ（新潟） “生卵が好きなだけ食べられる”衝撃のラーメン体験！ 新潟の人気ラーメン店 「煮干中華つなぐ」。 一番の魅力は、なんといっても 生卵が無料で食べ放題 という驚きのサービス！ ラーメンに落として濃厚に楽しむも良し、ご飯にかけて豪快にTKGにするも良し。 贅沢すぎる組み合わせが楽しめます♪ 🍜 “お米と一緒に味わう麺”をコンセプトにした一杯！ 香り豊かな煮干しスープと、自家製のこだわり麺が相性抜群。 丼が目の前に置かれた瞬間、煮干しの深い香りがふわっと立ちのぼり、一気に食欲を刺激します。 スープは煮干しの旨味と、後味の軽やかさが絶妙なバランス。 そこに背脂のコクが加わって、ついレンゲが止まらなくなる味わいです(笑) さらに、仕上げにふわっと香る ゆず が爽やかなアクセントになり、最後の一口まで美味しく食べられます。 🍜 手もみ自家製麺のもちもち食感がクセになる！ 手もみ麺ならではの弾力ともちもち感。 スープをしっかりまとい、噛むたびに小麦の香りと旨味がじゅわっと広がります。

こんにちは！若月鶏卵の配達チーム、若月ゆうやです🐣 今日は“たまごが店頭に並ぶまで”の配送の裏側を、ちょっとだけ覗いてみてください！ 朝はまだ空気がひんやりしている時間帯。 トラックに積み込む前の光景は、まるで「今日のラインナップ」を確認するワクワクタイム。 「割れや汚れはないかな？」「このお店は小ロットかな、大量かな？」と、配送前のチェックは入念に行います。 🕘 朝のルーティン（だいたいこんな感じ） 出発前の最終検品：パックの状態、ラベル、配送先リストを確認。 トラックへ積み込み：割れないように、パックごとに向きや詰め方に気をつけて。 温度管理の確認：冷暖房で急な温度変化がないかチェック。たまごはデリケート！ ルート確認：効率よく、鮮度を保てるルートでお届けします。 道中のトラック内は、静かでちょっと誇らしい空気感。 配送先で「いつもありがとう」と声をかけてもらえると、配達チームみんなの笑顔が倍増します☺️ 💡 小ロットにも対応！業務用もOK 若月鶏卵は「少量だけ欲しい」と