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若月鶏卵の卵を使った【もずくと椎茸の酸辣スープ🥣】 若月鶏卵の卵をふんわり回し入れて、やさしいコクをプラス✨ もずくのつるんと食感と、椎茸の旨み、ほどよい酸味とピリ辛が相性抜群🤤 体がじんわり温まって、思わず「めっちゃ美味しい…」ってなる一杯です💛

🥚 黄身の色ってどうやって決まるの？ こんにちは！若月鶏卵スタッフの小山です😊 スーパーで卵を買うとき、「この卵、黄身の色が濃そう！」と思ったことはありませんか？ 実はこの 黄身の色、ある理由で決まっているんです。 今日はそんな たまごの豆知識をご紹介します！ 🐓 実は“ニワトリの食べ物”で決まる！ 卵の黄身の色は、ニワトリが食べているエサによって変わります。 例えば… 🌽 トウモロコシ→ 黄身が黄色っぽくなる 🌿 パプリカや植物由来の成分→ オレンジ色が濃くなる つまり、エサの成分が黄身の色に影響するということなんです。 ❓ 色が濃い＝栄養が多い？ よく聞かれる質問がこちら。 「黄身の色が濃い方が栄養あるんですよね？」 実は… 👉 色と栄養価はほとんど関係ありません！ 黄身の色は主に飼料の違いによるものなので、薄い色でも栄養価が低いわけではないんです。 🍳 料理によって印象も変わる 黄身の色は料理の見た目にも影響します。 例えば… 🥚 卵

若月鶏卵の卵を使って、外はカリッと中はやわらかジューシー✨ 卵のコクで下味がしっかり絡んで、噛んだ瞬間「めっちゃ美味しい！」が止まらない🤤 ごはんにもお酒にも相性抜群、みんな大好き定番おかずです💛

若月鶏卵の卵を使って、残ったカレーが大変身✨ とろ〜り卵とチーズ、コク深いカレーが重なって、スプーン止まらん「めっちゃ美味しい！」一皿🤤🔥 簡単なのに満足感バッチリで、〆にもランチにも最高です💛

若月鶏卵の卵を使った韓国風チゲは、コクと旨みが段違い！ ピリ辛スープにふんわり卵が合わさって、身体の芯からあったまる🤤✨ 寒い日にこれ食べたら、もう他いらん…ってなるくらい、めっちゃ美味しい一杯です🔥⁡

今がいちばん美味しい旬のカキを、若月鶏卵の卵でサクッと衣付け✨ 外はサクサク、中はぷりっぷりで、噛んだ瞬間に旨みがじゅわ〜🤤 タルタルにしても、そのままでも…「めっちゃ美味しい！」ってなる間違いないごちそうです🦪💛⁡ でも今年は不作みたいだよね、、、

若月鶏卵の卵を使った油淋鶏は、もう反則級の美味しさ🤤✨ カリッと揚げた鶏肉に、甘酸っぱい香味ダレ、そこに卵のコクが合わさって… ひと口食べたら最後、箸が止まらん！ ごはんにもお酒にも合う、めっちゃ美味しい最強おかずです🔥🍚🍺⁡

若月鶏卵の卵で作ったまろやかタルタルをたっぷり乗せたアジフライ…これが優勝レベルの美味しさ🤤✨ サクッと香ばしいアジに、とろっとコクのあるタルタルが絡んで、一口で「めっちゃ美味しい！！」ってなるやつ💛 ごはんにもおかずにも最強の組み合わせです！

Q：卵の殻の内側の薄い膜って何？

若月鶏卵の卵で作るだし巻き卵は、ふわっふわ＆プルップル食感がたまらん美味しさ🤤✨ じゅわ〜っと染みるだしの旨みと濃厚な黄身が重なって、ひと口食べた瞬間「めっちゃ美味しい！！」って声出るやつ🔥 朝ごはんにも、お弁当にも、おつまみにも最高の一品です💛

若月鶏卵の濃厚な卵黄をポンッとのせたビビンバは、旨みの爆弾そのもの！ 黄身をからめた瞬間、野菜・お肉・ごはんが一気にまとまって「めっちゃ美味しい！！」って叫びたくなる最強の一杯🤤✨ 混ぜれば混ぜるほどコクが広がって、止まらなくなるやつです🔥💛

若月鶏卵の卵をポトッとのせたボロネーゼ飯は、コクも旨みもぐっと深まる最強コンビ！ とろ〜り黄身が濃厚ソースに絡んで、ひと口食べた瞬間 ナスと、ズッキーニ🥒入れても最高！！！！！ 「え、これめっちゃ美味しい…！」ってなるやつ🤤🔥 ガッツリ満足できる、私の本気のイチオシメニューです💛🍅

若月鶏卵の卵をポンとのせた“まさかのネギトロ丼”、これが想像以上に相性バツグン🤤✨ まろやかな黄身がネギトロの旨みを包みこんで、口の中でとろ〜っとほどける幸せ…！ 一度食べたら「え、これめっちゃ美味しいんだけど…！」ってなる最強の組み合わせです💛