若月鶏卵の卵を使った【〇〇でプルジュワだし巻き卵🍳】
- K
- 2025年12月19日
- 読了時間: 2分
若月鶏卵の卵を使った【〇〇でプルジュワだし巻き卵🍳】
若月鶏卵の卵で作るだし巻き卵は、ふわっふわ＆プルップル食感がたまらん美味しさ🤤✨
じゅわ〜っと染みるだしの旨みと濃厚な黄身が重なって、ひと口食べた瞬間「めっちゃ美味しい！！」って声出るやつ🔥
朝ごはんにも、お弁当にも、おつまみにも最高の一品です💛
材料
若月鶏卵の卵 3個
水 90cc
白だしや麺つゆ 小さじ1
本だし 少々
片栗粉 小さじ1
作り方
❶ ボウルに水90ccと本だし少々、片栗粉小さじ1、白だし小さじ1を入れ、ダマがなくなるまでしっかり混ぜる。
❷ 別のボウルに卵を割り入れ、白身のかたまりが見えなくなるまで、黄身とよく混ぜ合わせる。できれば濾しておく。
❸ 卵焼き器を中火で熱し、油を全体に馴染ませてしっかり温める。
箸先で卵液を少量垂らしてみて、ジュッと音がしたら焼き始める。
❹ そのつど油を薄くひき、卵液を流し入れて全体に広げ、奥側から約2cm幅ずつ手前に向かって巻いていく。手前まで巻けたら奥側に油を塗り、卵を奥へ移動させて、同じ工程を繰り返す。
❺ 皿に盛り付け完成！
「卵ってこんなに使えるんだ！」そんな発見があるのが若月鶏卵の公式Instagram🥚✨
ふわとろオムレツ、親子丼、卵焼きなど、日々の食卓を彩るレシピをたっぷり紹介しています！
作り方も写真で分かりやすく載せているので、気になる料理があったらぜひチェックしてみてください👀💛
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