若月鶏卵の卵を使った【卵黄のせビビンバ！🔥🥚】

若月鶏卵の卵を使った【卵黄のせビビンバ！🔥🥚】

若月鶏卵の濃厚な卵黄をポンッとのせたビビンバは、旨みの爆弾そのもの！

黄身をからめた瞬間、野菜・お肉・ごはんが一気にまとまって「めっちゃ美味しい！！」って叫びたくなる最強の一杯🤤✨

混ぜれば混ぜるほどコクが広がって、止まらなくなるやつです🔥💛

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材料

• 若月鶏卵の卵黄もしくは温泉卵

• 白菜キムチ

• もやし1/2袋、ほうれん草2把(お好みでわらびの水煮やワカメ)

• ひき肉

• しょうゆ  小さじ1/2

• 砂糖  小さじ1/2

• 鶏がらスープの素  小さじ1/2

• いりごま

• ごま油

• しょうゆ、みりん、調理酒  大さじ1

• コチュジャン  小さじ1

• 砂糖  小さじ1

• にんにく、しょうが  お好みで

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作り方

❶ナムルを作る

ボウルにごま油、しょうゆ小さじ1/2、砂糖小さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/2、いりごまを入れよく混ぜたら、茹でたもやしを入れる。(ほうれん草やわらびの水煮も同様)

❷そばろを作る

しょうゆ、みりん、調理酒各大さじ1、コチュジャン小さじ1、砂糖小さじ1、にんにく、しょうがをボウルで混ぜておく

❸フライパンに油をひき、ひき肉を色が変わるまで炒める。

❹ボウルで混ぜておいた調味料を加え、全体に馴染むまで炒める。

❺丼にご飯を盛り、キムチ、ナムル、そぼろを綺麗に盛り付け、卵黄を中央に乗せ完成！お好みで韓国のりを散らしても絶品✨️

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「卵ってこんなに使えるんだ！」そんな発見があるのが若月鶏卵の公式Instagram🥚✨

 ふわとろオムレツ、親子丼、卵焼きなど、日々の食卓を彩るレシピをたっぷり紹介しています！

 作り方も写真で分かりやすく載せているので、気になる料理があったらぜひチェックしてみてください👀💛

若月鶏卵公式instagram

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