若月鶏卵の卵を使った【ガパオライス on the 目玉焼き🔥🍳】

若月鶏卵の卵を使った【ガパオライス on the 目玉焼き🔥🍳】

若月鶏卵の目玉焼きをドンとのせたガパオライスは、香りも旨みも最強コンビ！

スパイシーなガパオに、濃厚な黄身がとろ〜っと絡んだ瞬間「これ…めっちゃ美味しい！！」って声出るレベル🤤✨

食欲そそる香りとまろやかなコクで、最後の一口まで止まらない一皿です🔥💛

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材料

• 若月鶏卵のたまご  2個

• 豚ひき肉  200g

• 玉ねぎ  1/4個

• ピーマン  1個

• 赤パプリカ  1/2個

• バジル  お好みで

• にんにく  お好みで

• 油

• 輪切り唐辛子

• 塩コショウ

• ナンプラー  小さじ2

• オイスターソース  大さじ1

• しょうゆ  大さじ1

• 砂糖  小さじ1

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作り方

❶玉ねぎとにんにくは細かくみじん切りにする。ピーマンと赤パプリカは種を取り除き、 小さめの角切りにする。バジルは手で食べやすい大きさにちぎっておく。

❷フライパンに油を入れて中火で熱し、卵を割り入れる。好みの固さになるまで焼いて目玉焼きを作り、一度取り出しておく。

❸同じフライパンに油とにんにくを入れて中火にかけ、香りが立ってきたら豚ひき肉を加える。ほぐしながら色が変わるまで炒める。

❹玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカを加え、全体に火が通るまで炒める。全ての調味料と輪切り唐辛子、バジルを加え、水分が少し残る程度まで炒め合わせる。器にごはんを盛り、炒めた具材と目玉焼きをのせ、仕上げに塩・こしょうをふる。

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「卵ってこんなに使えるんだ！」そんな発見があるのが若月鶏卵の公式Instagram🥚✨

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 作り方も写真で分かりやすく載せているので、気になる料理があったらぜひチェックしてみてください👀💛

若月鶏卵公式instagram