若月鶏卵の卵を使った【とんぺい焼き🥚🔥】

若月鶏卵の卵を使った【とんぺい焼き🥚🔥】

若月鶏卵のふわとろ卵で作るとんぺい焼きは、まろやかさとコクがぐんっとアップ！

シャキシャキ野菜と豚肉に、濃厚な卵が包み込むように絡んで、ひと口で「めっちゃ美味しい！！」ってなる鉄板メニュー🤤✨

おつまみにもご飯にもハマる、最高のふわとろとんぺいです💛

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材料

• 若月鶏卵のたまご  3個

• 豚バラ  50ｇ程

• キャベツ  好きなだけ

• もやし 一掴み

• 玉ねぎ  ¼ (お好みで)

• 塩コショウ  少々

• 油

• 中濃ソース 

• マヨネーズ 

• 鰹節  お好みで

• 青のり  お好みで

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作り方

❶ キャベツは細めの千切りに、玉ねぎはくし形に切り、豚バラ肉は食べやすい大きさにカットします。

❷ フライパンに油を熱し、切った具材を炒めて塩コショウで味を整えたら、一度皿に取り出しておきます。

❸ 卵を溶き、油をひいたフライパンに流し入れます。（プルプル食感にしたい場合は、溶き卵に水大さじ1と片栗粉小さじ1を加えます。）

❹ 卵にある程度火が通ってきたら、❷の具材を中央にのせて包みます。（フライパンの上で無理に形を整えなくても、半分くらい卵をかぶせておき、盛り付けのときにお皿の上で形を整えればOKです。）

❺ お皿に盛り付け、中濃ソースとマヨネーズをかけ、お好みでかつお節や青のりを散らしたら完成！

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「卵ってこんなに使えるんだ！」そんな発見があるのが若月鶏卵の公式Instagram🥚✨

 ふわとろオムレツ、親子丼、卵焼きなど、日々の食卓を彩るレシピをたっぷり紹介しています！

 作り方も写真で分かりやすく載せているので、気になる料理があったらぜひチェックしてみてください👀💛

若月鶏卵公式instagram