🥢🥚若月鶏卵のニラ豚たま飯 【材料】（2人分） ・ごはん……2杯分 🍚 ・豚こま切れ肉……200g 🐷 ・ニラ……1/2束 🌿 ・若月鶏卵の卵……3個 🥚 ・玉ねぎ……1/2個 🧅 ・ごま油……大さじ1 【調味料】 ・しょうゆ……大さじ1 ・みりん……大さじ1 ・調理酒……大さじ1 🍶 ・砂糖……小さじ1 ・鶏ガラスープの素……小さじ1/2 ・おろしにんにく……小さじ1 🧄 【作り方】🍳 ① 下準備ニラは4〜5cm幅、玉ねぎは薄切りにする。卵は溶いておく🥚🌿 ② 豚肉を炒めるフライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める🐷肉の色が変わったら玉ねぎを加えて炒める。 ③ 味付けしょうゆ・みりん・調理酒・砂糖・鶏ガラスープの素・おろしにんにくを加えて炒め合わせる✨ ④ ニラを加えるニラを加えてサッと炒める🌿 ⑤ 卵を加える溶いた若月鶏卵の卵を回し入れ、半熟くらいで火を止める🥚✨ ⑥ 盛り付けごはんの上にたっぷりのせて完成🍚🥢 🌟ポイント 卵は火を入れすぎず、ふんわり半熟に仕上げるのがおすすめ🥚✨ 豚肉・ニラ・卵の組み合わせ
