【毎日の仕事から】
- K
- 11月26日
- 読了時間: 1分
🐣“新鮮さ”を守るために、若月スタッフがこっそり頑張っていること
こんにちは！若月鶏卵スタッフの小山です☺️
今日は、私たちの“毎日のひと手間”をご紹介します！
若月鶏卵では、朝イチに届く生みたてたまごをスタッフ全員でサッとチェック。
割れがないか、サイズは大丈夫か、黄身の元気さも確認しながら「今日もいい子たち来たねぇ〜🐔✨」なんて声を掛けつつ（笑）1パックずつ丁寧に詰めています。
実はたまごって、とってもデリケート。
温度のちょっとした変化や衝撃でも品質が変わってしまうんです。
だからこそ、
✔ 温度管理をこまめにチェック
✔ 見た目の違和感はすぐ共有
✔ できたてパックはスピード保管
…など、裏側では意外と細かいこだわりがいっぱい！
“安心して食べてもらえること”が、私たちのやる気の源です💪🥚今日も地域のみなさんの食卓に、フレッシュなたまごをお届けします！
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