若月鶏卵の卵を使った【私の好物！鶏ささみのタタキ🥚🔥】

若月鶏卵の卵を使った【私の好物！鶏ささみのタタキ🥚🔥】

若月鶏卵の濃厚な卵黄をトロッとのせた鶏ささみのタタキは、もう…私の完全なる好物！

しっとりレアなささみに、まろやかな黄身が絡んで「めっちゃ美味しい！」って声が自然と出ちゃうやつ🤤✨

そのままでも最高やけど、これは“最強のツマミ”としてもレベルが違う…！

一度食べたら、絶対クセになる一皿です💛

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材料（1～2人前）

• 鶏ささみ(新鮮なもの)  好きなだけ

• 若月鶏卵の卵黄  1つ

• 氷水  ボウル1杯

• お好みで  ポン酢、ごま油、柚子胡椒、にんにくチューブ、しょうがチューブ、七味

• お好みで  胡麻、ネギ、大葉、海苔、みょうが、などの薬味

(私のおすすめは、ごま油ポン酢と、柚子胡椒♡)

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作り方

❶ 鶏ささみは最初に筋を取り除いておく。

❷ 鍋に水を入れて沸騰させ、ささみを入れて約1分ゆでる。

❸ ゆで上がったらすぐに取り出し、素早く氷水に入れ、しっかり冷やしてから薄く切り、お皿に並べる。

❹ お好みでごま油ポン酢や柚子胡椒をかけ、仕上げにネギやごまを散らして、卵黄を乗せれば完成！

※新鮮な鶏ささみを使用してください🙇🏻‍♀️

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「卵ってこんなに使えるんだ！」そんな発見があるのが若月鶏卵の公式Instagram🥚✨

 ふわとろオムレツ、親子丼、卵焼きなど、日々の食卓を彩るレシピをたっぷり紹介しています！

 作り方も写真で分かりやすく載せているので、気になる料理があったらぜひチェックしてみてください👀💛

若月鶏卵公式instagram