🥚Q&Aたまご雑学⑨

🥚Q&Aたまご雑学⑨

Q：海外では卵を常温で売ってるのはなぜ？

A：洗卵しないから、殻の保護膜が残っているんです🌍

🧐理由 日本では衛生面から卵を洗って出荷しますが、 海外では“洗わない”ことで卵本来の保護膜（クチクラ）が残ります。 そのため常温でも保存できる文化になっているんです🇺🇸🇫🇷

🥄まとめ ✅ 日本＝洗卵→冷蔵保存 ✅ 海外＝未洗卵→常温保存 ✅ 文化と環境で保存方法が違う！

💬一言 「国が違えば卵の扱いも違う🐔 世界の卵事情、けっこう奥深いんです✨」