塩味が効いたケランマリはそのままでも十分に美味しいですが、本場・韓国ではソースをかけてさらに背徳感をアップさせるのがトレンドです。見た目も一気に華やかになりますよ!
ハニーマスタード+ケチャップ(王道スタイル)
市販のハニーマスタードとケチャップを、卵焼きの上から細く格子状(網目状)にかけるだけで、一気に韓国の屋台や居酒屋風のビジュアルに仕上がります。
ヤンニョムマヨソース(ピリ辛コク旨)
コチュジャン(小さじ1)、マヨネジー(大さじ1)、砂糖(小さじ1/2)を混ぜ合わせたソース。ピリッとした辛みとマヨネーズのコクが、中のとろけるチーズと相性抜群です。
仕上げのトッピング
ソースをかけた上から、さらに「白いりごま」や「パセリ」をパラパラと振りかけると、全体の色彩が引き締まり、ブログやSNSで見映えする写真が撮りやすくなります。