🥚Q&Aたまご雑学③

🥚Q&Aたまご雑学③

Q：卵を水に入れると沈む？浮く？

A：新鮮な卵は沈みます💧 浮く卵は少し古め！

🧐理由 時間が経つと、卵の中の水分が抜けて空気が入り、気室が大きくなります。 その分、浮力が増して浮いてくるんです。 沈めば新鮮、立ち気味ならやや古い、完全に浮いたら加熱調理で使い切りましょう👌

🥄まとめ ✅ 沈む＝新鮮 ✅ 浮く＝空気が増えたサイン ✅ 立ち気味＝そろそろ使い切り

💬一言 「冷蔵庫で眠ってる卵、沈めてチェックしてみてね🐣」